Argile Blanc 2023 - Domaine des Ardoisières (BD & vin nature)

Argile Blanc 2023 - Domaine des Ardoisières (BD & vin nature)Argile Blanc is een wijn van 40 jaar oude Chardonnay en Mondeuse Blanche wijnstokken, geplant op grote hoogte (450 m) op zeer steile hellingen met leisteen, gevinifieerd met wat Jacqure uit Apremont (kalksteen) en vervolgens negen maanden gerijpt in glasvezel. Het is een gulle wijn, fris als een bergbeek in de Alpen met een zoute rijkdom en wat rokerigheid om de frisheid in evenwicht te brengen. Je proeft de Savoie spanning van warme dagen en koude

Argile Blanc is een wijn van 40 jaar oude Chardonnay- en Mondeuse Blanche-wijnstokken, geplant op grote hoogte (450 m) op zeer steile hellingen met leisteen, gevinifieerd met wat Jacquère uit Apremont (kalksteen) en vervolgens negen maanden gerijpt in glasvezel.

Het is een gulle wijn, fris als een bergbeek in de Alpen met een zoute rijkdom en wat rokerigheid om de frisheid in evenwicht te brengen. Je proeft de Savoie-spanning van warme dagen en koude nachten, waardoor je rijpe citrusvruchten krijgt op de basis van minerale, zijdezachte zuren. Perfect in balans. 

Land / Streek: Frankrijk / Savoie (Vin des Allobroges)
Druiven: Jacquère (40%) / Chardonnay (40%) / Mondeuse Blanche (20%)
In de wijngaard: Gaarden gelegen op 450 meter hoogte. Terroir van leisteen en kalksteen. 
In de wijnkelder: 9 maanden rijping op glasvezel. Zo min mogelijk interventie in de wijnkelder.
Keurmerk: Biodynamisch en vin nature