Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Vignoble du Château de Bousval Marc de BousvalMarc de Bousval wordt vervaardigd uit draf, het edele bijproduct van de wijnbereiding dat bestaat uit schillen, pitten en steeltjes die na het persen worden teruggewonnen. Hoewel deze draf vaak als restproduct wordt beschouwd, vormt zij een waardevolle grondstof voor de productie van alcohol van hoge kwaliteit. Na het persen worden de schillen en pitten afzonderlijk gesoleerd en gedurende twee tot drie maanden gefermenteerd. Na deze gisting wordt de
Marc de Bousval wordt vervaardigd uit draf, het edele bijproduct van de wijnbereiding dat bestaat uit schillen, pitten en steeltjes die na het persen worden teruggewonnen. Hoewel deze draf vaak als restproduct wordt beschouwd, vormt zij een waardevolle grondstof voor de productie van alcohol van hoge kwaliteit. Na het persen worden de schillen en pitten afzonderlijk geïsoleerd en gedurende twee tot drie maanden gefermenteerd. Na deze gisting wordt de pulp gedehydrateerd en zorgvuldig gedistilleerd in een traditionele distilleerkolf. Tijdens dit proces verdampt de alcohol en passeert hij door een distillatiekolom met zeven platen, waardoor uitsluitend de fijnste en meest delicate aroma’s behouden blijven.
Na de distillatie rijpt Marc de Bousval gedurende twintig maanden in Franse eikenhouten vaten. Deze lange vatrijping geeft de marc een verfijnde amberkleur en zorgt voor een grote aromatische complexiteit. In de neus ontwikkelt zich een rijk en intens aromapalet met tonen van gedroogde abrikoos, noten, specerijen, vanille en subtiele rokerige accenten. In de mond is de marc vol en krachtig, met uitgesproken aroma’s van geroosterd fruit, karamel en tabaksblad, gevolgd door een lange, warme en aanhoudende afdronk.
Dankzij zijn diepte en elegantie is Marc de Bousval een uitstekende begeleider van desserts zoals chocoladetaart of appel-peren crumble. Voor wie graag experimenteert, vormt hij ook een verrassend en geslaagd huwelijk met foie gras.
Santé!
Domein: Vignoble du Château de Bousval
Druif: chardonnay
Land: België
Regio: Waals Brabant
Wijnstijl: spirits
Wine & food: chocoladetaart, foie gras, tarte tatin, digestief
Serveertemperatuur: 8°C
Bewaren: 25 jaar consumeren
Inhoud: 37,5 cl
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy