Gin Opihr Oriental Spiced

Hoe wordt OPIHR Gin gemaakt?

OPIHR Gin volgt de traditionele London Dry Gin-methode in de Langley Distillery in Birmingham, de oudste werkende distilleerderij van Engeland (opgericht in 1761). De productie begint met fijne Engelse graanalcohol die wordt gedistilleerd met een handgeselecteerde botanicalmix. De Master Distiller reist de oude handelsroutes af om de beste ingrediënten te sourcen: Cubeb-bessen (wilde peper) uit de Indonesische archipel, zwarte tellicherry-peper uit Kerala (India), korianderzaad uit Marokko, kardemom uit Gujarat en gember uit China. Deze botanicals worden individueel gemacereerd in neutrale alcohol voordat ze samen worden gedistilleerd in traditionele koperen pot stills. Het distillatieproces duurt meerdere uren om de etherische oliën volledig te extraheren zonder bitterheid. Na distillatie wordt de gin gefilterd en gebotteld op 40% ABV zonder toevoeging van suikers of kunstmatige aroma's.

Het verhaal van OPIHR Gin

OPIHR Gin eert de historische Spice Route – het netwerk van handelsroutes dat duizenden jaren Europa verbond met Azië en Afrika. Kooplieden reisden maandenlang over land en zee om exotische kruiden, specerijen en botanicals te verhandelen. De naam OPIHR verwijst naar het mythische land Ophir, vermeld in oude teksten als bron van goud en kostbare specerijen voor Koning Salomo. De distilleerderij Langley (G&J Distillers) heeft een rijke geschiedenis in de productie van premium gins en werkt sinds 1761 volgens dezelfde ambachtelijke principes. Voor OPIHR selecteert de Master Distiller elk seizoen verse botanicals rechtstreeks van producenten langs de oude handelsroutes. Deze toewijding aan authenticiteit en kwaliteit maakt OPIHR een eerbetoon aan de avonturiers en handelaren die eeuwenlang de wereld verbonden door hun zoektocht naar de beste kruiden.