Hybride Koekenpan Ø24cm - PFAS-vrij

Hybride Koekenpan Ø24cm - PFAS-vrijHet beste van twee werelden in n pan De SOPHIOR hybride koekenpan van 24 cm combineert een RVS honingraatstructuur met een keramische anti aanbaklaag. Dat klinkt technisch, maar het voordeel is direct voelbaar: de pan bakt zonder dat voedsel aanplakt, terwijl de RVS pieken van de honingraat de zachte keramische laag beschermen tegen krassen van spatels en keukengerei. Gewone keramische pannen zijn kwetsbaar voor beschadiging. Bij deze pan vormt het

Het beste van twee werelden in één pan

De SOPHIOR hybride koekenpan van 24 cm combineert een RVS honingraatstructuur met een keramische anti-aanbaklaag. Dat klinkt technisch, maar het voordeel is direct voelbaar: de pan bakt zonder dat voedsel aanplakt, terwijl de RVS pieken van de honingraat de zachte keramische laag beschermen tegen krassen van spatels en keukengerei. Gewone keramische pannen zijn kwetsbaar voor beschadiging. Bij deze pan vormt het staal een schild boven de coating. Het resultaat is een anti-aanbakpan die bij normaal gebruik significant langer meegaat.

De pan is volledig PFAS-vrij, zonder PTFE of PFOA. De keramische laag is van nature gemaakt, zonder schadelijke stoffen die bij hoge temperaturen kunnen vrijkomen. De tri-ply constructie met een aluminium kern en een bodemdikte van 3,5 mm zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling zonder hotspots. Je bakt een eitje, kipfilet of groenten consistent op elke plek in de pan. Ovenbestendig tot 260°C, geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie.

Wat is een hybride koekenpan en hoe werkt de honingraatstructuur?

Een hybride koekenpan combineert roestvrij staal met een keramische anti-aanbaklaag in een specifiek patroon. Het kookoppervlak bestaat uit kleine RVS pieken in een honingraatpatroon met keramische dalen daartussen. De pieken absorberen de wrijving van keukengerei en beschermen zo de keramische laag. Die keramische laag zorgt voor het anti-aanbakeffect: voedsel glijdt moeiteloos van het oppervlak. Het is een slimmere constructie dan een pure keramische coating, die direct bloot staat aan beschadiging.

Het handvat blijft koel tijdens het koken door de thermisch isolerende constructie. Na gebruik is de pan vaatwasserbestendig, al verlengt handwassen de levensduur van de keramische laag. Met 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten kook je met vertrouwen.