Rivesaltes AOP Rivesaltes 1977

Rivesaltes AOP Rivesaltes 1977Proefnotitie Deze prachtige wijn heeft aroma's van citrusvruchten met tonen van noten en gedroogde vijg. Een levendige en rijpe smaak met een lange, intense afdronk. Over Domaine Saint Michel Domaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd

Proefnotitie

Deze prachtige wijn heeft aroma's van citrusvruchten met tonen van noten en gedroogde vijg. Een levendige en rijpe smaak met een lange, intense afdronk.

Over Domaine Saint Michel

Domaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd gebruikt voor het produceren van droge wijnen, zonder toevoeging van alcohol. De andere helft, van hoge kwaliteit en gerijpt, was gereserveerd voor de Rivesaltes AOC, in Vin Doux Naturel.

Druivensoorten

Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc, Muscat d'Alexandrie, Maccabeu

Wijn-spijscombinatie

Deze wijn past perfect bij warme of koude foie gras, zure desserts en blauwe kazen.

Specificaties