Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 11 - Jul 16
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Raicilla Venenosa PuntasLa Venenosa Raicilla Puntas is een zeldzame en krachtige Mexicaanse spirit met een alcoholpercentage van meer dan 60% ABV. De term 'puntas' verwijst naar de eerste fractie uit de distilleerketel, het hoogste alcoholgehalte. Ondanks de kracht blijft deze raicilla elegant, subtiel en buitengewoon complex. De productie vindt plaats in Mascota, Jalisco, door Esteban Morales, met Agave maximiliana. Perfect voor liefhebbers van krachtige, complexe agave
La Venenosa Raicilla Puntas is een zeldzame en krachtige Mexicaanse spirit met een alcoholpercentage van meer dan 60% ABV. De term 'puntas' verwijst naar de eerste fractie uit de distilleerketel, het hoogste alcoholgehalte. Ondanks de kracht blijft deze raicilla elegant, subtiel en buitengewoon complex. De productie vindt plaats in Mascota, Jalisco, door Esteban Morales, met Agave maximiliana.
Perfect voor liefhebbers van krachtige, complexe agave-spirits met een uniek smaakprofiel.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Gedroogde groene appel, acetone, jalapeño cream cheese, kruidige warmte, subtiele bessen en florale hints
- Smaak: Intense fruitnoten van groene appel, meloen, druif, braam, cranberry en aardbei; jalapeño cream cheese karakter; citrusachtige zuren; lichte mineraliteit; hete gekruide tonen van anijs en zoethout
- Afdronk: Droog met bittere vegetale noten, funky en soms romig karakter
- Textuur: Licht en etherisch, zweeft op het gehemelte ondanks het hoge alcoholpercentage
Verkrijgbaar via onze webshop met snelle levering door heel Nederland en in onze slijterij in Amsterdam.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt La Venenosa Raicilla Puntas gemaakt?
Deze raicilla wordt geproduceerd door Esteban Morales in Mascota, Jalisco. De basis is Agave maximiliana, een van de vele agavesoorten die in Jalisco groeien. Raicilla wordt al meer dan 500 jaar geproduceerd in deze Mexicaanse deelstaat. In tegenstelling tot tequila, die uitsluitend van blauwe agave mag worden gemaakt, kan raicilla van verschillende agavesoorten worden gedistilleerd. De puntas-fractie wordt afgetapt bij het hoogste alcoholpercentage direct uit de distilleerketel, wat resulteert in een krachtige spirit van meer dan 60% ABV (120 proof). Door de relatief ambachtelijke aard van raicilla-productie kan het ABV per batch licht variëren.
Het verhaal van La Venenosa
Het La Venenosa Raicilla-assortiment is opgericht door chef-kok Esteban Morales om deze verborgen juweeltjes op de wereldmarkt te brengen. Esteban doorkruiste de deelstaat Jalisco op zoek naar de beste producenten in elke regio. Elke La Venenosa-expressie is uniek: gemaakt door verschillende Maestro Taberneros in verschillende regio's, van verschillende agavesoorten en met uiteenlopende technieken. Jalisco biedt een overvloed aan agavesoorten, alleen overtroffen door Oaxaca. Deze diversiteit in terroir, apparatuur en technieken geeft raicilla een breed spectrum aan smaak en geschiedenis. La Venenosa Raicilla Puntas werd voorheen geproduceerd door Gerardo Pena (neef van Don Ruben Pena) met Agave maximiliana in Jacales, Jalisco, en wordt nu geproduceerd door Esteban Morales in Mascota, Jalisco.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy