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Description
Rôtissoire Gaz Multi-rotative FECA M3 - 12 Broches (60/72 Poulets)Rtissoire Professionnelle Haute Capacit FECA M3 La FECA M3 est le fleuron de la gamme multi rotative, conue pour les tablissements ncessitant une production massive. Avec ses 12 broches et son mouvement plantaire, elle garantit une cuisson parfaitement homogne pour un volume allant jusqu' 72 poulets simultanment. Technologie Plantaire & Polyvalence Systme de Rotation Unique : Chaque broche tourne sur elle mme tout en effectuant une rotation autour de
Rôtissoire Professionnelle Haute Capacité FECA M3
La FECA M3 est le fleuron de la gamme multi-rotative, conçue pour les établissements nécessitant une production massive. Avec ses 12 broches et son mouvement planétaire, elle garantit une cuisson parfaitement homogène pour un volume allant jusqu'à 72 poulets simultanément.
Technologie Planétaire & Polyvalence
- Système de Rotation Unique : Chaque broche tourne sur elle-même tout en effectuant une rotation autour de l'axe central pour une peau dorée et une chair juteuse.
- 3 Modes Intégrés : Grill simple pour cuissons ciblées, Grill double automatique pour une rotation fluide, et Mode planétaire complet pour une uniformité totale.
- Performance Industrielle : Une puissance calorifique de 40 000 Kcal/h pour répondre aux cadences les plus soutenues.
Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Modèle | FECA M3 (Multi-rotative) |
| Nombre de Broches | 12 broches |
| Capacité | 60 à 72 poulets |
| Puissance | 40 000 Kcal/h (42 kW) |
| Dimensions | 1230 x 620 x 1790 mm |
| Poids | 177 Kg |
Conception Professionnelle
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la FECA M3 intègre des entre-brûleurs démontables pour faciliter l'entretien après chaque service. Son système peut être équipé d'une motorisation simple ou double pour une flexibilité totale lors du chargement.
Note installation : Compatible Gaz naturel, propane ou butane. Prévoir 6 bouteilles de gaz pour ce modèle.
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