valdobbiadene prosecco superiore docg brut col credas rive di farra di soligo 2024 adami

valdobbiadene prosecco superiore docg brut col credas rive di farra di soligo 2024 adamiGiallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso e piacevolissimo, caratterizzato da note di fiori di glicine e dacacia e fresche note fruttate, specie di frutti bianchi. In bocca secco, fresco, verticale nellesprimere un buon equilibrio prima di una chiusura da cui emerge una grande acidit. Di buona persistenza. Col Credas lappellativo che ricorda il toponimo Credazzo, zona collinare nel comune di Farra di Soligo

Giallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso e piacevolissimo, caratterizzato da note di fiori di glicine e dacacia e fresche note fruttate, specie di frutti bianchi. In bocca è secco, fresco, verticale nellesprimere un buon equilibrio prima di una chiusura da cui emerge una grande acidità. Di buona persistenza.

Col Credas è lappellativo che ricorda il toponimo Credazzo, zona collinare nel comune di Farra di Soligo caratterizzata dallabbondante presenza di creta nel terreno (creda nel dialetto locale) e dalle pendenze alle volte proibitive. Si tratta di un Prosecco molto secco, caratterizzato da una freschezza e da unacidità di particolare spessore e da un finale molto asciutto. Un grande aperitivo.

Ottimo come aperitivo, il Col Credas è Brut particolarmente indicato con filetti di spigola, preparati con pomodori secchi e nocciole. Si accompagna anche a frutti di mare, pesce al forno, crostacei e primi piatti delicati.

Solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Aromatico

Fresco

Italia

Brut

Aperitivo

Veneto

Antipasti di pesce

Spumante