montepulciano d abruzzo doc negus 2019 cascina del colle

montepulciano d abruzzo doc negus 2019 cascina del colleRosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo. Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessit. Il Negus

Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.

Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano dAbruzzo.

Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.

Solfiti

Montepulciano d’Abruzzo

Alcolico

Complesso

Secco

Speziato

Italia

Occasioni speciali

Abruzzo

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso