Malvasia Istriana DOC "Dis Cumieris" Vie di Romans

Malvasia Istriana DOC "Dis Cumieris" Vie di RomansUn'espressione raffinata del Friuli Venezia Giulia, questo vino bianco incanta con la sua eleganza e complessit. Profumi intensi e avvolgenti di fiori bianchi, frutta esotica e spezie delicate. Gusto fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidit e morbidezza. Ideale per accompagnare antipasti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. La Malvasia Istriana DOC Dis Cumieris un vino bianco che cattura l'essenza del territorio

Un'espressione raffinata del Friuli Venezia Giulia, questo vino bianco incanta con la sua eleganza e complessità.

• Profumi intensi e avvolgenti di fiori bianchi, frutta esotica e spezie delicate.
  
• Gusto fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza.
  
• Ideale per accompagnare antipasti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
  

La Malvasia Istriana DOC Dis Cumieris è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio friulano. Prodotto con uve Malvasia Istriana in purezza, provenienti dal vigneto Dis Cumieris, situato nel cuore della zona DOC Friuli Isonzo, questo vino si distingue per la sua eleganza, complessità e piacevolezza.

Caratteristiche Al naso, la Malvasia Istriana Dis Cumieris regala un bouquet intenso e avvolgente, con note di fiori bianchi, come il glicine e il gelsomino, che si intrecciano a sentori di frutta esotica, come l'ananas e il mango, e a delicate sfumature speziate. In bocca, il vino si presenta fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e floreali percepite al naso.

Abbinamenti La Malvasia Istriana Dis Cumieris è un vino versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. È ideale per accompagnare antipasti di pesce, come crudité di mare, carpacci e insalate di polpo, ma anche crostacei, come scampi e gamberi. Si sposa bene anche con carni bianche, come pollo e coniglio, e con formaggi freschi, come la mozzarella di bufala e la ricotta.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia.

VITIGNI: 100% Malvasia Istriana.

GRADAZIONE: 14,39% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: VIE DI ROMANS S.A. - Mariano del Friuli (GO)

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Famiglia Gallo

Tradizione di Famiglia
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo trentennio.

Territorio
La natura della roccia e la stratificazione del suolo influenzano direttamente il comportamento delle piante, in quanto influiscono sull’assorbimento dell’acqua e degli elementi minerali. La vite è fra le piante più sensibili al mutare di queste condizioni pedoambientali e anche se possiede una certa rusticità, che le permette di adattarsi ai suoli più disparati, risponde fisiologicamente in modo diverso anche a limitate variazioni.