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Barbera 2021

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Description

Barbera 2021Tasting notes Der Rotwein Barbera von dem Weingut Idiom zeigt in der Nase einen duft von reifen, dunklen Kirschen, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Tabak. Feine Noten von Cassis geben zustzliche Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt der Barbera eine dichte, saftige Frucht mit prziser, lebendiger Sure. Die Textur wirkt seidig, dennoch mit griffigem Kern, der Struktur und Lnge verleiht. Subtiles Eichenholz steuert Nuancen von Gewrz und Zedernspnen

Tasting notes

Der Rotwein Barbera von dem Weingut Idiom zeigt in der Nase einen duft von reifen, dunklen Kirschen, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Tabak. Feine Noten von Cassis geben zusätzliche Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt der Barbera eine dichte, saftige Frucht mit präziser, lebendiger Säure. Die Textur wirkt seidig, dennoch mit griffigem Kern, der Struktur und Länge verleiht. Subtiles Eichenholz steuert Nuancen von Gewürz und Zedernspänen bei, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, dunkelwürzig und elegant.

Zusammensetzung:

100% Barbera

                                             

Rebsorte Barbera

Barbera stammt aus dem Piemont und ist für ihre saftige Frucht und lebendige Säure bekannt. Typische Aromen sind rote Kirsche, Pflaume, Veilchen und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt Barbera mittelkräftig mit niedriger bis moderater Tanninstruktur, was ihn besonders trinkanimierend macht. Im Edelstahltank zeigt er klare Frische und präzise Frucht, mit kurzer Fassreife kommen feine Noten von Zedernholz, Kakao und mehr Tiefe hinzu. In Stellenbosch verbindet Barbera reife rote Frucht mit guter Spannung und einem langen, saftigen Finale. Passt vielseitig zu italienischer Küche, Ragù, Pizza Funghi, gegrilltem Fleisch und Pilzgerichten.

 

Passt zu

Der Idiom Rotwein Barbera harmoniert hervorragend mit Tagliatelle al Ragù, da die lebendige Säure die Fülle der Sauce ausbalanciert. Dunkles Rind oder Lamm – kurz gegrillt oder geschmort – betont seine saftige Kirschfrucht. Pilz-Pasta und Risotto ai Funghi spiegeln die erdigen, tabakigen Untertöne. Zu Wurzelgemüse aus dem Ofen bringt er Frische und Struktur. Halbharterr bis gereifter Käse wie Pecorino oder Gruyère sind sehr stimmig. Auch zu Pizza Funghi oder Salsiccia passt die Kombination aus Frucht, Säure und Würze. 

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Jacklyn Fennell
Lexington, US
★★★★★ 5
Love
Works so well. Once a day on my worst chapped lips. Tubes are larger than expected
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Reviewed in the United States on February 14, 2026
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scnave
Fort Morgan, US
★★★★★ 4
All it claims to be!
This product is all it claims to be!! Very smooth, buttery and hydrating. I do not enjoy the vanilla scented one. It has cinnamon in it which I was not expecting based on the description. If it was plain vanilla, I would definitely enjoy it more. I will probably buy the honey one over any of these other scents.
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Reviewed in the United States on May 3, 2026
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Amazon Customer
Boise, US
★★★★★ 5
Great product
Love this stuff! Smells great and is really helping my chapped lips
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Reviewed in the United States on February 11, 2026
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Echo
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Love it
Love this stuff. Keeps lips smooth not sticky. Smells great. And its a big size. Great value.
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Reviewed in the United States on January 7, 2026
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Jennifer Gavina
Waukegan, US
★★★★★ 1
Nasty!
Literally is nasty, smells like cow fat. It’s like if they just scooped the fat from the cow into the chapstick tube. It’s grows. Now what I was expecting. I threw mine away.
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Reviewed in the United States on June 7, 2026

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