oddball the great 2020

oddball the great 2020Saperavi in seiner majesttischsten Form 93 S. Halliday Wine Companion, Marcus Ellis Dieser tiefschwarze Wein mit fast mondheller Dunkelheit wird aus der ltesten bekannten Rebsorte der Welt hergestellt: Saperavi . Der Name bedeutet Farbstoff und auf den ersten Blick versteht man, warum. Doch die Farbe ist nur der Anfang. Denn The Great ist kein Wein, der sich einschleicht er bricht durch. Ein mutiger Schritt: Nur der dunkelste Teil des Weins der letzte

Saperavi in ​​seiner majestätischsten Form

93 S. Halliday Wine Companion, Marcus Ellis

Dieser tiefschwarze Wein mit fast mondheller Dunkelheit wird aus der ältesten bekannten Rebsorte der Welt hergestellt: Saperavi . Der Name bedeutet „Farbstoff“ – und auf den ersten Blick versteht man, warum. Doch die Farbe ist nur der Anfang. Denn The Great ist kein Wein, der sich einschleicht – er bricht durch.

Ein mutiger Schritt: Nur der dunkelste Teil des Weins – der letzte dicke Tropfen aus der Presse – wird in 100 % neuen Eichenfässern gelagert. Minderwertige Weine würden hier untergehen, dieser jedoch nicht. Er vereint Fasscharakter, Frucht und Kraft mit erhabener Ausgewogenheit.

Rebsorte: 100% Saperavi

Herkunft: McLaren Vale, Australien

Alkohol: Geschätzt ca. 14,8 %

Gereift in 100% neuen Fässern – ausschließlich die letzte Pressfraktion

Geschmacksnoten: Brombeeren, Granatapfelmelasse, Leder, Teer, Rote Bete, Kaffeesatz und gebrannter Zucker

Textur: Dicht, vollmundig und seidig mit prickelnden Tanninen

Farbe: Fast undurchsichtig – schwarz wie Mitternacht

Ein Wein, der nicht nur großartig schmeckt – er ist großartig. Der Große ist für diejenigen, die es wagen, das Tiefe, Dunkle und Majestätische zu umarmen.