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Description
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 1,5L BIOMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
„MCMLV" — römisch für 1955 — verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfüllung des „Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers älteste Stöcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Noblesse.
Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot-Noir-Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Erträge von höchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration in vollendete Form.
Im Glas dunkles Granatrot, in der Nase schwarze Kirsche, Trüffel, Veilchen und feine Würze. Am Gaumen monumental und doch seidig, mit vibrierender Mineralität, samtigem Tannin und schier endlosem Nachhall. Eine Rarität für Sammler und große Momente — viele Jahre lagerfähig. Lange vorher dekantieren.
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