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Description
Pinot Noir Ruppertsberg Gelber Sandstein - 2023Scheuermann Pinot Noir Gelber Sandstein 2023 Dunkle Beeren Griffig Druckvoll Ein charakterstarker Pinot Noir aus der Pfalz, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Tiefe und Energie schon ein Ortswein haben kann. Der Pinot Noir Gelber Sandstein 2023 der Brder Scheuermann berzeugt mit burgundischer Finesse, moderner Przision und unverkennbarer Handschrift biodynamisch, pur und kompromisslos handwerklich. Herkunft & Vinifikation Die Trauben stammen aus
Scheuermann – Pinot Noir Gelber Sandstein – 2023
Dunkle Beeren | Griffig | Druckvoll
Ein charakterstarker Pinot Noir aus der Pfalz, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Tiefe und Energie schon ein Ortswein haben kann. Der Pinot Noir Gelber Sandstein 2023 der Brüder Scheuermann überzeugt mit burgundischer Finesse, moderner Präzision und unverkennbarer Handschrift – biodynamisch, pur und kompromisslos handwerklich.
Herkunft & Vinifikation
Die Trauben stammen aus Ruppertsberger Lagen mit sandstein- und kalkgeprägten Böden, die für Frische, Struktur und Mineralität sorgen. Nach spontaner Vergärung im gebrauchten Holzfass reift der Wein behutsam auf der Hefe. Ganz im Sinne der Demeter-zertifizierten Bewirtschaftung steht bei den Scheuermanns das Gleichgewicht zwischen Natur und Handwerk im Fokus.
Verkostungsnotiz
In der Nase zeigt sich eine dunkle, reife Frucht von Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von würzigen und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen griffig, frisch und druckvoll, mit feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Der Abgang ist präzise, lang und kraftvoll – ein Pinot Noir mit beeindruckender Balance und Energie.
Empfehlung
Perfekt zu Wildgeflügel, Lamm oder Pilzgerichten. Ein moderner, spannungsgeladener Pinot Noir, der Maßstäbe im Ortsweinbereich setzt. Extrem limitiert – unbedingt sichern!
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Rebsorte |
Spätburgunder |
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Ursprung |
Deutschland | Pfalz | Niederkirchen |
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Details
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Rot Trocken 12,5% vol. Jahrgang: 2023 |
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Abfüller |
Karl-Josef & Dominique Scheuermann GbR
Hauptstraße 115D-67150 Niederkirchen |
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Enthält Sulfite |
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