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Description
BARBARESCO 2021 DOCG 0,75 LiterTRAUBENSORTE Nebbiolo 100% ANBAUGEBIET Mit Trauben aus den Weinbergen von Barbaresco und Treiso hergestellt VERKOSTUNG Leuchtendes Rubinrot, bei der Alterung in Granatfarbe spielend. Delikates Aroma mit Anklangen von Veilchen und Lackritz. Trocken und samtig im Geschmack WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahltanks fur 12 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 29 C. Es folgt Alterung in Eichenfassern von 25Hl fur etwa 28 30 Monate
TRAUBENSORTE
Nebbiolo 100%
ANBAUGEBIET
Mit Trauben aus den Weinbergen von Barbaresco und Treiso hergestellt
VERKOSTUNG
Leuchtendes Rubinrot, bei der Alterung in Granatfarbe spielend. Delikates Aroma mit Anklängen von Veilchen und Lackritz. Trocken und samtig im Geschmack
WEINBEREITUNG
Fermentation in Edelstahltanks für 12-15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 29 °C. Es folgt Alterung in Eichenfässern von 25Hl für etwa 28-30 Monate
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol.
IDEALE TRINKTEMPERATUR
18-20°C. Um eine optimale Verkostung entkorken Sie die Flasche mindestens eine Stunde zuvor .
GEEIGNET ZU
Zu Braten, Wildfleisch und verschiedenen Piemonteser Spezialitäten.
Es ist ein köstlicher Genuss zu pikanten Hartkäse.
NOTEN
Barbaresco ist einer der wichtigsten Weine in Italien
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