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Description
Mizkan Honteri 18 l (1% vol. Alkohol)18 l, 1% vol. Alkohol Beschreibung Mizkan Honteri Mizkan Honteri ist eine se Wrzsauce zum Kochen mit Mirin Aroma. Sie addiert Se, Sure, Umami und eine leichte Alkoholnote, hat aber nur 1% vol. Alkohol. Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf auergewhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter fr die Spitzen Gastronomie, und wird heute auch fr ambitionierte Hobbykche angeboten. Verwendung Mirin wird in einer
18 l, 1% vol. Alkohol
Beschreibung Mizkan Honteri
Mizkan Honteri ist eine süße Würzsauce zum Kochen mit Mirin-Aroma. Sie addiert Süße, Säure, Umami und eine leichte Alkoholnote, hat aber nur 1% vol. Alkohol.
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
Verwendung
Mirin wird in einer Vielzahl von japanischen Gerichten als würzende Zutat für Saucen aller Art eingesetzt:
- Marinaden
- Dressings
- Dipsaucen
- Teriyaki
- Yakitori
- zu Desserts
Tipp: Honteri kann auch als Zuckerersatz verwendet werden. Es karamellisiert dann schneller als Zucker, brennt aber weniger leicht an.
Japanische Würzsauce
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Großbritannien
Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Wein-Essig, fermentierter Reisalkohol (Wasser, Reis, Alkohol, Salz, Reismalz), Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Zuckerrohrmelasse
Allergene: Laut Hersteller keine
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1298 kJ / 306 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 52 g |
| Protein | <0,5 g |
| Salz | 0,15 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Mizkan Euro Ltd., Chiswick Park, 566 Chiswick High Road, London W4 5XS, Großbritannien
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