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Description
tguezDie ausgewogene Sure und die runden Tannine ergeben einen mittelkrftigen Wein mit fruchtigen und wrzigen Aromen. 11 Monate in franzsischen Eichenfssern gereift. Fnf Tage Kaltmazeration in offenen Grbottichen, 1 3 Mal tglich von Hand umgerhrt. Eine intensive, fruchtige Nase mit Noten von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, gemischt mit kstlichen Anklngen von Schokolade, Kakao und wrzigen Kruteraromen. Passt zu gegrilltem Lachs,
Die ausgewogene Säure und die runden Tannine ergeben einen mittelkräftigen Wein mit fruchtigen und würzigen Aromen.
- 11 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Fünf Tage Kaltmazeration in offenen Gärbottichen, 1-3 Mal täglich von Hand umgerührt.
- Eine intensive, fruchtige Nase mit Noten von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, gemischt mit köstlichen Anklängen von Schokolade, Kakao und würzigen Kräuteraromen.
- Passt zu gegrilltem Lachs, Entenbrust mit Beerenkompott oder Pilzrisotto.
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