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Description
Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wirdAktualisierte und fachlich geprfte Arbeitsversion fr die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Kchen der Gemeinschaftsgastronomie EAN: 9783784131290 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 2. Auflage, 22002 Erscheinungsjahr: 24. 10. 2022 Produktform: Kartoniert Beilage: mit zahlreichen Abbildungen Redaktion: Deutsche Gesellschaft fr Hauswirtschaft &
Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie
| EAN: | 9783784131290 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 2. Auflage, 22002 |
| Erscheinungsjahr: | 24.10.2022 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Beilage: | mit zahlreichen Abbildungen |
| Redaktion: | Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft & Biedermann, Heidrun |
| Auflage/Ausgabe: | 2. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 490 |
| Abbildungen: | Mit vielen Abbildungen |
| Keyword: | 852/2004; ambulante Tageseinrichtungen; Anwendung Umsetzungsmöglichkeiten; Bundesseuchengesetz; Gute Hygienepraxis; handlungsorientiert; Haus- und Wohngemeinschaften; Kochen stationäre Einrichtungen; Lebensmittelhygienepraxis sozialen Einrichtungen; Lebensmittelhygieneverordnung; Leitlinie Diakonie Caritas; Martina Feulner; praxisorientiert; rechtliche Grundlagen Umgang Lebensmittel; Soziale Einrichtungen; Tafel; VO (EG) Lebensmittelhygiene |
| Fachschema: | Bildung~Gemeinschaftsverpflegung~Hygiene (allgemein) - Sauberkeit~Reinlichkeit~Sauberkeit~Interdisziplinär - Interdisziplinarität~Küche (Arbeitsraum) - Großküche~Hygiene (Lebensmittelhygiene)~Lebensmittelhygiene~Pädagogik~Sozialeinrichtung~Wissenschaft~Altenpflege~Pflege / Altenpflege |
| Fachkategorie: | Interdisziplinäre Studien~Sozialwesen und soziale Dienste~Pädagogik~Familie und Gesundheit~Hausmeister, Hauswart, Haushälterinnen, Reinigungspersonal & ähnliche Fähigkeiten, Altenpflege |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | ger |
| Verlag: | Lambertus-Verlag, Lambertus |
| Länge: | 297 mm |
| Breite: | 211 mm |
| Höhe: | 28 mm |
| Gewicht: | 1586 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
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4.3 ★★★★★
Based on 578 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Works great.
Color: Gloss Black
We preferred this model because the button is on top of the unit, making it easier to use. And we do use it often. The battery lasts for a reasonable amount of time too, and charges quickly on USB.
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Reviewed in the United States on March 26, 2026
★★★★★ 5
Great Product - Stop Wasting Batteries!
Color: Gloss Black
Super happy with this purchase and so glad it's rechargeable. So much better than the fancy brand we had that went through batteries like crazy and had a wobbly shaft. Lots of power and can be easily used for travel as we do for blending protein powder and cream into coffee. It's already traveled to Europe twice, Tahiti, Australia and a Panama cruise and still working like the day we got it. We're very pleased with the quality and the price.
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
★★★★★ 4
Frothing like a barista!
Color: Gloss Black
Works great! It took some practice to produce froth without the coffee splattering! But, once I got the hang of it, the results were amazing!
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Reviewed in the United States on April 28, 2026
★★★★★ 5
Best frother ever!
Color: Flat Black
Super easy to use! Love the 3 speed mode. Makes my morning coffee a breeze to make. Also love the fact that it’s rechargeable. So far only charged once and it’s long lasting. Favor part about it is the storage, doesn’t need to stand straight and be out. Can be easily cleaned and stored away with the cover. Feels very high quality. Highly recommend!
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Reviewed in the United States on May 3, 2026
★★★★★ 5
Compact for travel
Color: Flat Black
Really good, powerful and practical for travel
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Reviewed in the United States on May 24, 2026