Planifolia 20-21cm (Vanille Schoten)

Planifolia 20-21cm (Vanille Schoten)Planifolia Planifolia, Grade A Premium, die Gewrzvanille, auch Bourbon Vanille genannt. Ganze, frische Vanilleschoten direkt von unseren Vanille Bauern aus Indonesien. Die Lngen der Schoten werden von Hand kalibriert und sie sind im Minimum ca. 20cm lang. Qualitt: Grade A Premium, Bio Qualitt, leicht lig und sehr ergiebig Gesamtlnge: 20 21 cm lang Vanillingehalt: ca. 2% 2. 63% Feuchtigkeitsgehalt: ca. 27 30%, kann je nach Lagerung variieren Aroma:

Planifolia 

Planifolia, Grade A Premium, die Gewürzvanille, auch Bourbon Vanille genannt.

Ganze, frische Vanilleschoten direkt von unseren Vanille-Bauern aus Indonesien.

Die Längen der Schoten werden von Hand kalibriert und sie sind im Minimum ca. 20cm lang.

Qualität: Grade A Premium, Bio-Qualität, leicht ölig und sehr ergiebig

Gesamtlänge: 20-21 cm lang

Vanillingehalt: ca. 2% - 2.63% 

Feuchtigkeitsgehalt: ca. 27-30%, kann je nach Lagerung variieren

Aroma: natürliches Intensives Vanille, würzig kräftig, süsse Duftnote

Farbe: Dunkelbraun bis schwarz glänzend

Konsistenz: weich, füllig und ledrig

Erhältlich in 50g, 100g, 250g, 500g, 1000g oder mehr

Verwendung: Die Vanille eignet sich nicht nur hervorragend in Süssspeisen sondern auch zu Krustentiere, Jakobsmuscheln, viele Fischarten zum Beispiel Saibling oder Lachs. Auch in Gemüse wie Erbsen, Spargel, Süsskartoffel, Pastinaken oder auch zu Geflügel, Innereien, Käse. Auch zu Trüffel Gerichten fügt Sie eine elegante Note dazu. 

Geprüfte Qualität - Labor Veritas Zürich, Stand 2020, 2021, 2022.