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Description
Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG, Frizzante NaturalmenteValdobbiadene Prosecco DOCG von Casa Coste Piane der Klassiker des Hauses, ein Frizzante Naturalmente aus reiner Glera. Die Flaschengrung nach alter Tradition macht diesen Prosecco zum Gegenentwurf zur industriellen Charmat Methode. Alles Handarbeit, alte Reben, natrliche Hefen. 100 % Glera von 80 Jahre alten Reben auf mageren Mergelbden in Santo Stefano di Valdobbiadene, dem historischen Herz des Prosecco Gebiets. Nur der erste Presssaft, spontane
Valdobbiadene Prosecco DOCG von Casa Coste Piane — der Klassiker des Hauses, ein Frizzante Naturalmente aus reiner Glera. Die Flaschengärung nach alter Tradition macht diesen Prosecco zum Gegenentwurf zur industriellen Charmat-Methode. Alles Handarbeit, alte Reben, natürliche Hefen.
100 % Glera von 80 Jahre alten Reben auf mageren Mergelböden in Santo Stefano di Valdobbiadene, dem historischen Herz des Prosecco-Gebiets. Nur der erste Presssaft, spontane Vergärung, Flaschengärung im Frühjahr. 11 % Alkohol. Der Bodensatz bleibt in der Flasche.
Trübes Strohgelb mit zarter, natürlicher Perlage. In der Nase Apfel, weiße Blüten, Hefe und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen trocken, lebendig und erfrischend — die feine Kohlensäure und die knackige Säure machen ihn zum perfekten Aperitif. Ehrlicher, handwerklicher Prosecco, wie er seit Generationen gemacht wird. Zu Cicchetti, leichten Vorspeisen oder einfach so.
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