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Description
Chardonnay Saint-Véran "La Combe DesRoches" AOC - 2023La Soufrandire Chardonnay Saint Vran "La Combe DesRoches" 2023 Feine Mineralitt Zitrus & Apfel Lebendige Frische Ein burgundischer Chardonnay mit unverkennbarem Terroir Charakter przise, elegant und mit feiner Balance zwischen Frische und Tiefe. Der Saint Vran La Combe DesRoches 2023 von La Soufrandire, dem Weingut der Brder Bret, zeigt die pure Ausdruckskraft eines khlen, kalkreichen Weinbergs im sdlichen Burgund. Herkunft & Vinifikation Die Trauben
La Soufrandière – Chardonnay Saint-Véran "La Combe DesRoches" 2023
Feine Mineralität | Zitrus & Apfel | Lebendige Frische
Ein burgundischer Chardonnay mit unverkennbarem Terroir-Charakter – präzise, elegant und mit feiner Balance zwischen Frische und Tiefe. Der Saint-Véran „La Combe DesRoches“ 2023 von La Soufrandière, dem Weingut der Brüder Bret, zeigt die pure Ausdruckskraft eines kühlen, kalkreichen Weinbergs im südlichen Burgund.
Herkunft & Vinifikation
Die Trauben stammen aus der rund 1,5 Hektar großen Parzelle „La Combe DesRoches“, die an den kühlen Nordhängen unterhalb des Roche de Vergisson liegt. Der Boden aus Kalkmergel und hellem Lehm sorgt für Spannung, Frische und Präzision im Wein.
Die Lese erfolgte von Hand, die Trauben wurden als ganze Trauben gepresst und anschließend spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte für etwa ein Jahr zu 80 % im Edelstahltank und zu 20 % in gebrauchten Eichenfässern (Pièces). Diese Kombination verleiht dem Wein Klarheit, Struktur und feinen Schmelz.
Verkostungsnotiz
In der Nase Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und Kalkstein-Mineralik. Am Gaumen frisch, lebendig und elegant, mit feiner Textur und präziser Säure. Der Abgang ist mineralisch, lang und salzig-frisch – ein Chardonnay mit burgundischer Klasse und klarer Handschrift der Brüder Bret.
Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder cremigem Käse. Auch solo ein beeindruckender Genuss für Liebhaber feingliedriger, mineralischer Chardonnays.
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Rebsorte |
Chardonnay |
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Ursprung |
Frankreich I Burgund | Vinzelles |
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Details
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Weiss Trocken 13,5% vol. Jahrgang: 2023 |
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Abfüller |
Bret Brothers/La Soufrandière
125 rue Aux Bourgeois
71680 Vinzelles
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Enthält Sulfite |
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