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Description
Cezve - Traditionelle türkische KaffeekanneTraditionelle trkische Kaffeekanne (Kupfer, handgehmmert) Handgefertigt in Istanbul und innen lebensmittelecht verzinnt. Diese klassische Cezve (auch Ibrik Turka) verteilt die Hitze besonders gleichmig und sorgt fr dichten Schaum (Kaimak) und vollmundiges Aroma genau so, wie trkischer Kaffee schmecken soll. Produktdetails: Handarbeit aus massivem Kupfer gehmmert fr Stabilitt und optimale Wrmeleitung Innen verzinnt neutral im Geschmack, leicht zu
Traditionelle türkische Kaffeekanne (Kupfer, handgehämmert)
Handgefertigt in Istanbul und innen lebensmittelecht verzinnt. Diese klassische Cezve (auch Ibrik/Turka) verteilt die Hitze besonders gleichmäßig und sorgt für dichten Schaum (Kaimak) und vollmundiges Aroma genau so, wie türkischer Kaffee schmecken soll.
Produktdetails:
- Handarbeit aus massivem Kupfer - gehämmert für Stabilität und optimale Wärmeleitung
- Innen verzinnt - neutral im Geschmack, leicht zu reinigen
- Langer, ergonomischer Metallgriff - sicherer Halt und gutes Ausgießen
- Für viele Herdarten - Gas, Elektro und Ceran; nicht induktionsgeeignet (mit Adapter möglich)
- Fünf Größen - von Solo-Genuss bis Besuch
- Material - Kupfer, innen verzinnt; Griff aus Metall (messingfarben)
- Volumen - XS (85ml); S (120ml); M (170ml); L (185ml); XL (240ml)
Pflege: Von Hand mit warmem Wasser und milder Seife reinigen, gründlich trocknen. Keine Spülmaschine, keine aggressiven Scheuermittel.
Die türkische Kaffeekanne hat unter anderem mehrere Namen: Turka, Ibrik, Cezve, Dzhesva und ist perfekt für orientalischen Mokka oder türkischen Kaffee.
So gelingt türkischer Kaffee (kurz und klassisch):
- Fein mahlen (feiner als Espresso). Pro Tasse ca. 6-8 g Kaffee.
- Kaffee, optional Zucker und kaltes Wasser in die Cezve geben (ca. 60-70 ml pro Tasse).
- Langsam erhitzen, bis der Schaum aufsteigt. Vom Herd nehmen, kurz setzen lassen.
- Noch einmal kurz aufschäumen lassen und mit Schaum in die Tasse(n) gießen. Nicht umrühren.
Größentabelle:
| Größe | Volumen | Empfehlung |
|---|---|---|
| XS | 85 ml | 1 Person |
| S | 120 ml | 2 Personen |
| M | 170 ml | 2-3 Personen |
| L | 185 ml | 3-4 Personen |
| XL | 240 ml | 4-5 Personen |
Lieferumfang: 1x Cezve in der gewählten Größe.
Mehr Formen und Größen entdecken Sie in unserer Cezve Kollektion.
Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen? Schreiben Sie uns gern an [email protected].
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