Sterneköchinnen. Die besten Küchenchefinnen und ihre Rezepte
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Sterneköchinnen. Die besten Küchenchefinnen und ihre Rezepte

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Sterneköchinnen. Die besten Küchenchefinnen und ihre RezepteKochen Frauen feiner, subtiler? Wrzen sie mit mehr Gefhl, legen ihre weibliche Intuition in jedes ihrer Gerichte? Die meisten Kchinnen, die es zu Ehren, Punkten und Sternen gebracht haben, weisen solche Klischees weit von sich. Aber sie wissen ein Lied zu singen vom nicht leichten Weg an die Spitze einer Kchenbrigade. Denn die Welt der Spitzenkche ist immer noch eine mnnlich dominierte Sphre. Umso interessanter ist es, jenen Frauen, die es an die

Kochen Frauen feiner, subtiler? Würzen sie mit mehr Gefühl, legen ihre weibliche Intuition in jedes ihrer Gerichte? Die meisten Köchinnen, die es zu Ehren, Punkten und Sternen gebracht haben, weisen solche Klischees weit von sich. Aber sie wissen ein Lied zu singen vom nicht leichten Weg an die Spitze einer Küchenbrigade. Denn die Welt der Spitzenköche ist immer noch eine männlich dominierte Sphäre. Umso interessanter ist es, jenen Frauen, die es an die Spitze geschafft haben, in den Kochtopf zu schauen. Und von ihnen zu hören, welches für sie die größten Herausforderungen sind. Sie verraten zu lassen, wie sie ihre Rezepte kreieren, welche Produkte sie bevorzugen. Und wie sie Familie und Beruf unter einen (Koch-)Hut bringen – oder warum sie genau dies als unmöglich erachten. 16 Sterneköchinnen, die besten kochenden Frauen in Deutschland, Österreich und der Schweiz präsentieren jeweils ein Menu mit ihren fünf liebsten Rezepten. Das Autoren-/Fotografenduo hat sie besucht, ihnen über die Schulter geschaut und versucht, ihre Küchengeheimnisse zu erfahren. 80 Lieblingsrezepte und unterhaltsam zu lesende Porträts der Chefinnen am Herd werden in diesem prächtigen Bildband, Koch- und Lesebuch vereint.

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Peachyki 💗
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Used this a lot!
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This was a Peds staple for my RN bridge program! Book helped me out a lot! Read those rationales! They are amazing!
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Reviewed in the United States on August 6, 2023
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Andrea Wu
Waukegan, US
★★★★★ 5
Great
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Practice questions are great and the rationals are easy to understand. Overall a pretty good investment.
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Reviewed in the United States on March 21, 2023
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So beautiful
New York, US
★★★★★ 5
Good for extra practice questions
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Nursing students must have
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Reviewed in the United States on December 26, 2022
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K.Z.
Boise, US
★★★★★ 3
Numerous Errors!
Format: Paperback
They need to review the text and circulate a revised edition with a page listing errors noted since publication. Find another source to practice with.
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Reviewed in the United States on October 19, 2023
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Elizabeth Fallen
Boise, US
★★★★★ 1
Came with answers circled/used
Format: Paperback
Came with answers circled/used. Disappointing!
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Reviewed in the United States on January 13, 2023

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