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Description
Gölles Bier-Essig, 5% Säure, 5 LEin Bier Essig mit feiner Aromatik, wie er in der Feinkche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Wird aus Starkbier vergoren und weist deshalb eine ausgeprgte Malznote auf. Auch vorzglich geeignet zum Abschmecken krftiger Ragoutgerichte wie Gulasch oder zur Verfeinerung von Saucen und Sften, zu geschmortem Rindfleisch oder Schweinsbraten. Die richtige Zutat fr die Zubereitung zahlreicher Speisen, zu denen auch
Ein Bier-Essig mit feiner Aromatik, wie er in der Feinküche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Wird aus Starkbier vergoren und weist deshalb eine ausgeprägte Malznote auf. Auch vorzüglich geeignet zum Abschmecken kräftiger Ragoutgerichte wie Gulasch oder zur Verfeinerung von Saucen und Säften, zu geschmortem Rindfleisch oder Schweinsbraten. Die richtige Zutat für die Zubereitung zahlreicher Speisen, zu denen auch gern Bier getrunken wird, beispielsweise jene aus der grossen Palette an Jausenschmankerln wie Saure Wurst, Rindfleischsalat Sülze.
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