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Description
2023 - "SKOG 03 (Wald 03)", villbryggSkog bedeutet Wald auf Norwegisch und fngt die Reinheit der nordischen Wlder ein. Junge, wilde Fichtensprossen liefern leichte Tannine und Zitrusnoten, untersttzt von spritzigem Zitronengras von der biodynamischen Farm Bergsmyrene sdlich von Oslo. Ergnzt wird dies durch Schafgarbe und Birkenbltter, die dem Geschmack zustzliche Tiefe verleihen. Das Geschmacksprofil ist frisch mit einer fruchtigen Note von fermentierten Krutern, Zitrusfrchten, Ingwer
Skog bedeutet Wald auf Norwegisch und fängt die Reinheit der nordischen Wälder ein.
Junge, wilde Fichtensprossen liefern leichte Tannine und Zitrusnoten, unterstützt von spritzigem Zitronengras von der biodynamischen Farm Bergsmyrene südlich von Oslo.
Ergänzt wird dies durch Schafgarbe und Birkenblätter, die dem Geschmack zusätzliche Tiefe verleihen.
Das Geschmacksprofil ist frisch mit einer fruchtigen Note von fermentierten Kräutern, Zitrusfrüchten, Ingwer und Tannennadeln.
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